Cum spalam salata repede

Pozele le gasiti dand click AICI

Tot timpul mi s-a parut spalarea salatei un calvar. Pana am descoperit un truc atata de usor incat ma tot gandesc🙂 cum de nu m-am gandit :)…la asta pana acum🙂.

Daca aveti salata culeasa din gradina proprie si stiti ca este bio 100%atunci este suficient sa o spalam doar o data. Procedam in felul urmator: luam un lighean mare, mare (acuma depinde si de cata salata aveti, dar e bine mai mare sa aveti loc sa va despasurati) punem frunzele de salata inauntru si umplem ligheanul de apa. Agitam frunzele de vreo 2,3ori si le „pescuim” din lighean direct in vasul de salata. Tot nisipul va ramane pe fundul ligheanului😉. Daca dati click pe link-ul de mai sus o sa vedeti poza si cu ligheanul cu nisip.Partea buna este ca apa ramasa in urma spalarii salatei nu se iroseste. O putem folosi cu succes la udarea florilor.

Daca este cumparata de pe piata/ aprozar/supermarket-uri etc si au pus multi mana pe ea atunci trebuie sa o spalam de cel putin doua ori. Vom proceda in felul urmator: luam o strecuratoare mare, punem salata si o bagam sub jetul de apa. Agitati cu mana salata de vreo cateva ori si cand considerati ca este curata procedati dupa cum am spus mai sus. Acesta sa fie ultimul pas, pentru a ne asigura ca nu raman firicele de nisip pe frunze. Nimic cu e mai ingrozitor decat sa simti printre dinti in timp ce mananci nisip.

Sper ca v-au fost de ajutor informatiile mele🙂.

Love,

Carmensita R

Publicat în sfaturi utile | Etichetat | Lasă un comentariu

Banane prea coapte

Salutare adunare!!

Poza aferenta articolului o gasiti AICI, deoarece am reusit sa epuizez tot spatiul oferit de blog. Daaaarrr in curand va pregatesc o surpriza ;)!! O supriza cu poze:)

Am lipsit cam mult de pe blog😦, doar pe facebook mi-am facut datoria, daaarrrr am revenitttttt cu un sfat foarte util in caz ca aveti prea multe banane, mult prea coapte. Daca ati cumparat mai multe banane de cat ar fi trebuit sau ati luat intentionat banane de la reducere (cum am facut eu azi ;)) -ca sa va arat  smecheria) nu e nicio problema…sper doar sa aveti destul loc in congelator😉. Deci curatati bananele, le taiati bucatele, le impartiti in pungulite si le introduceti in congelator. Si cum se incalzeste vremea putin , o sa facem cea mai delicioasa inghetata din ele (o sa revin cu multe retete de inghetata ) sau o sa savuram un mic dejun hranitor, racoros si sanatos! Ne auzim cat de repede!

Love,

Carmensita R

Publicat în Deserturi, Mic dejun | Etichetat | Lasă un comentariu

Negresa cu mere

Este un chec rapid ce poate fi consumat atat la micul dejun cat si la cina alaturi de un pahar de lapte rece! Poza AICI

Ingrediente:

  •  3 mere mari
  • 1/2 zeama lamaie
  • 3 oua
  • 6 lg faina (+1-2 lg daca aluatul iese prea moale)
  • 6 lg zahar
  • 1 lg cacao
  • scortisoara
  • nucsoara
  • 1/2 plic praf de copt
  • migdale tocate grosier pentru decor

Mod de preparare:

  • Incingem cuptorul la 180 de grade.
  • Radem mere si le stropim cu 1/2 zeama de lamaie. Le lasam 15 minute dupa care le stoarcem.
  • Mixam ouale si adaugam pe rand: zaharul, merele rase si scurse bine, scortisoara, nucsoara, cacao, faina si praful de copt.
  • Deasupra adaugam migdalele.
  • Tava tapetata cu hartie de copt- cuptor- aproximativ 40-45 minute.
  • La final se face testul „scobitoarea”.
  • E demential alaturi de un pahar de lapte rece.

Love,

Carmensita R

Publicat în Uncategorized | Etichetat , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Paine din faina integrala

Poza AICI

Din urmatoarele ingrediente iese o paine relativ mica, dar avand in vedere ca e foarte satioasa o sa va ajunga pe cateva zile bune.

Ingrediente:

  • 410 gr faina integrala (aprox 17 lg)
  • 25 gr drojdie proaspata
  • 300 ml apa calduta
  • o lg-ta sare de mare

Mod de preparare:

  • Punem drojdia in apa calduta si o lasam 15 min.
  • Amestecam faina cu sare si adaugam apa cu drojdie. Amestecam usor.
  • Lasam la dospit 30 min.
  • Framantam aluatul, il modelam, il punem pe o hratie de copt in tava si-lmai lasam la dospit 20 min.
  • Cuptor incins 40-45 de min.
  • Dupa ce e gata, o scoatem si o ungem cu mana cu apa rece. O acoperim cu un prosop curat si o lasam sa se linisteasca.

Love,

Carmensita R

Publicat în De rontait | Etichetat , , , | Lasă un comentariu

Saratele integrale

Poza AICI

Ingrediente:

  • 2 cani tarate
  • 1 1/2 cana faina integrala
  • 1 ou
  • 180 gr unt
  • 1/2 cana smantana
  • 350 gr cascaval
  • 2-3 lg-te chimen
  • 2 lg-te sare de mare
  • susan/ mac/ chimen pentru ornat

Mod de preparare:

  • Amestecam toate ingredientele (fara ou).
  • Punem aluatul pentru 1 ora si 30 de minute in congelator.
  • Scoatem aluatul, il impartim in jumate si intindem 2 foi nu prea subtiri.
  • Ungem aluatul cu oul batut.
  • Presaram peste susan/ mac/ chimen si taiem saratelele.
  • Cuptor preincalzit 170 C cam 20-35 de minute.

Love,

Carmensita R

Publicat în Aperitive, De rontait | Etichetat , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Suhaida

Cea mai buna prajitura pe care am mancat-o pana acum! Aurica te mai astept si cu alte retete minunate! Poza AICI

Ingrediente:

Blat

  • 8 albusuri
  • 350 gr zahar praf
  • 500 gr nuca prajita si tocata mare
  • 4 lg pesmet
  • 2 lg cacao
  • 1 praf de copt

Crema:

  • 8 galbenusuri
  • 3 lg lapte
  • 350 gr zahar praf
  • 3 lg cacao
  • 400 gr unt

Mod de preparare:

  • Batem albusurile spuma tare.
  • Adaugam zaharul praf si restul ingredientelor pe rand.
  • Coacem 2 foi.
  • Fierbem primele 3 ingrediente de la crema pe baie de aburi pana e ingroasa.
  • Dupa ce se raceste adaugam cacao si untul batut spuma.
  • Ungem cele 2 foi cu crema.
  • Deasupra presaram nuca/ ciocolata rasa etc.
  • Se pastreaza la rece.

Love,

Carmensita R

Crmea:

Publicat în Deserturi | Etichetat , , , , , , , | Lasă un comentariu

Mamaliga din tarate de ovaz

Trebuie sa va spun ca este exact ca mamaliga din faina de malai, doar ca e mai sanatoasa .

Poza AICI

Ingrediente:

  • 1 l apa
  • 200 gr tarate de ovaz
  • sare de mare
  • telemea
  • cascaval

Mod de preparare:

  • Punem apa cu sare la fiert. Atentie la sare pentru ca si telemeaua este sarata.
  • Intre timp dam pe razatoare cascavalul si telemeaua.
  • Cand fierbe apa adaugam in ploaie taratele.
  • Amestecam incontinuu timp de 10-15 minute exact ca la mamaliga.
  • Presaram cascaval si telemea deasupra.

Love,

Carmensita R

Publicat în Retete de post | Etichetat , , , | Lasă un comentariu