Arhive lunare: august 2011

Cartofi cu ceapa verde

Ingrediente: 6 cartofi ceapa verde ulei de masline sare de mare piper masline Mod de preparare: Spalati bine cartofii dupa care ii puneti la fiert in coaja, in apa cu sare. Cand sunt fierti ii scoateti din apa si ii … Continuă lectura

Publicat în Retete de post, Salate | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Delicii de vara

Ingrediente: rosii de gradina gogosari de gradina cas de oaie (din varf de munte de la ciobanul Feder) putintica sare de mare

Publicat în Aperitive, Salate | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Gogosari in otet

Ei iata ca se apropie toamna si vrand- nevrand te gandesti la iarna geroasa si moarta care urmeaza si incepi sa-ti umpli camara cu tot felul de bunatati, pentru ca la iarna sa-ti savurezi si adulmeci roadele muncii. Asa ca … Continuă lectura

Publicat în Provizii pe iarna | Etichetat , , , , , | Lasă un comentariu

Fresh de morcovi si mere

Ingrediente: morcovi mere Mod de preparare: cu ajutorul aparatului de stors fructe si legume va rezulta un delicios si sanatos suc.  

Publicat în Bauturi | Etichetat , | Lasă un comentariu

Pulpite de pui la gratar

Ingrediente: pulpite de pui condimente pentru pui  Galeo bere Mod de preparare: Spalam bine pulpitele. Le crestam.  Le punem intr-un bol in bere si le lasam la macerat cam o jumatate de ora. Inainte de a le pune pe gratar … Continuă lectura

Publicat în Carne de pui | Etichetat , , | 3 comentarii

Salata de rosii cu busuioc

Ingrediente: rosii busuioc ulei de masline sare de mare otet balsamic Mod de preparare: Taiem rosiile si le amestecam cu busuiocul tocat marunt. (eu am folosit rosii de gradina si bucuioc proaspat cules pentru ca le-am avut la indemana. Se … Continuă lectura

Publicat în Salate | Etichetat , , , | Lasă un comentariu

Salata de rucola cu branza cu mucegai alb si prosciutto a la Carmensita

Ingrediente: rucola 1 cutiuta smantana de gatit LaDorna prosciutto un triunghi de branza cu mucegai alb piper parmezan Mod de preparare: Intr-o tigaie se pune smantana si triunghiul de branza cu mucegai alb. Asteptam sa se topeasca branza si adaugam … Continuă lectura

Publicat în Aperitive, Salate | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Sunday Sandwich

Am incropit acest sandwich intr-o duminica cand nu aveam nici un chef sa gatesc sau sa-mi incalzesc ceva de mancare. Sunt convinsa ca fiecare din voi are zile din astea, asa ca solutia e simpla! Ingrediente: (ce am gasit prin … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Tagliatelle cu rucola, speck si sos de gorgonzola

Ei si astazi voi face prima mea livrare pentru ca am utilizat Cadouasul 🙂 si Carmensita se tine de promisiuni. Voila si reteta! Ies cam 3 portii consistente. Ingrediente: o punga de tagliatelle speck rucola o cutiuta de smantana pentru … Continuă lectura

Publicat în Bucataria Italiana, Paste | Etichetat , , , , , , | Lasă un comentariu

Clatite sarate umplute

Ingrediente: 300 gr faina apa minerala lapte oregano busuioc rozmarin  sare piper 1 lg ulei 2-3 oua Ingrediente pentru umplutura: sunca porumb cas ciuperci ceapa verde smantana unt Mod de preparare: Amesteca faina cu sarea. Adauga ouale, putin lapte, condimentele … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | 7 comentarii