Transcrierea fonetica… /ghiozleme/. Sunt niste placinte cu specific turcesc, care se prepara cu foi de yufka. Eu le-am pregatit cu foi de placinta .
Ingrediente:
- foi de yufka (sau de placinta)
- telemea de vaca/feta/cas
- patrunjel/marar/ceapa verde
- putin lapte
- ulei
Mod de preparare:
- Dati cascavalul/telemeaua pe razatoarea mare. Daca folositi feta , zdrobiti-o cu o furculita.
- Amestecati casul/telemeaua/feta cu marar/patrunjel/ ceapa verde. Eu am ales combinatia cas + marar.
- Taiati foile de placinta in 2.
- Luati cate 2 foite de placinta, stropiti-le cu lapte si presarati compozitia in mijloc.
- Impaturiti-o ca pe un plic.
- Ungeti o tigaie cu putin ulei si prajiti placinta pe ambele parti.
- Se pot consuma calde sau reci alaturi de un pahar de iaurt.
Carmensita's Cuisine 
My oh my, aren’t you international! I love it, looks yummy, bring me some next week when you come to SM 🙂
I’ll bring you smth else. I have a surprise for you 😛
Yayy love surprises 🙂
me too :))). only the good and inspired ones 😀
In a weird way I like the uninspired ones too