Supa de fasole dietetica

Ingrediente:

  • 7 pumni de fasole
  • 2 morcovi
  • 2 foi de dafin
  • 2 lg faina
  • 1 ceapa
  • 1 cana bulion Hello Kitty🙂
  • putin ulei
  • patrunjel
  • sare de mare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare:

  • Fasolea se alege si se lasa peste noapte la inmuiat in apa rece.
  • A 2-a zi se arunca apa in care a stat si se pune la fiert in alta apa, iar dupa 10 minute de fiert se arunca apa de pe ea si se pune alta fierbinte. (ca sa nu se intareasca fasolea). Pentru ca sa nu baloneze adaugati in prima apa de fiert un varf de cutit de bicarbonat.
  • Dupa cateva clocote adaugam morcovii (taiati cubulete), frunzele de dafin, patrunjelul (tocat marunt) si ceapa (cubulete).
  • Se lasa la fiert pana boabele aproape s-au inmuiat.
  • Intre timp pregatim rantasul: incingem uleiul , adaugam faina si amestecam bine sa nu faca cocoloase si o lasam sa se rumeneasca. Stingem cu bulion si il mai fierbem pana se mai ingroasa putin. Condimenatm cu sare de mare.
  • Adaugam rantasul peste supa si mai lasam sa dea cateva clocote.
  • Optional se poate servi cu smantana. Pofta!
Acest articol a fost publicat în Ciorbe / Supe, Retete de post și etichetat , , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Supa de fasole dietetica

  1. Anonim spune:

    dar daca nu avem bulion Hello Kitty, cum facem? ca nu o sa mai fie asa buna supa!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s