Cartofi fierti in smantana a la Claudio

Ingrediente:cartofi

  • 1 kg cartofi
  • 500 ml smantana
  • ulei de masline
  • 4 catei de usturoi
  • 200 ml apa
  • o crenguta de rozmarin
  • sare de mare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare:

  • Cartofii se curata si se taie rondele subtiri.
  • Intr-o cratita punem uleiul de masline, usturoiul tocat marunt si rozmarinul.
  • Calim 1 minut.
  • Adaugam cartofii, smantana si aprox 200 ml apa (cat sa acopere cartofii) si lasam pe aragaz sa fiarba.
  • Condimentam.
  • Cand sunt pe jumatate fierti bagam oala la cupor pentru 15 minute cat sa prinda o crusta.
  • I-am servit alaturi de o Rulada din carne de porc a la Claudio.

Love,

Carmensita & Claudiofelul'

Acest articol a fost publicat în Garnituri și etichetat , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Un răspuns la Cartofi fierti in smantana a la Claudio

  1. Pingback: Rulada din carne de porc a la Claudio | Carmensita's Cuisine

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s