Breadsticks sau baghete de paine

Ingrediente pentru aluat:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • drojdie cat o nuca
  • 4 1/4 cani faina
  • 30 gr unt nesarat moale
  • 2 lg zahar
  • 1 lg sare de mare

Ingrediente pentru topping:

  • 30 gr unt topit
  • 1/2 lingurita sare grunjoasaOLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • 1/2 lingurita pudra de usturoi
  • oregano

Mod de preparare:

  • Amestecam faina cu sarea si zaharul.
  • Facem o gaurica in faina si punem drojdia pe care o dizolvam in prealabil cu 4 lg apa calduta.
  • Adaugam untul.
  • Incet, incet amestecam apa din mijoc cu faina de pe margine.
  • Framantam aluatul si adaugam apa calduta cat cuprinde. Aluatul trebuie sa fie moale, dar sa nu se lipeasca de maini.
  • Il acoperim cu un prosop si-l punem intr-un loc caldut.
  • Il lasam la dospit 45min- 1h.
  • Dupa dospire incepem sa modelam baghete. Faceti baghetele mai subtiri pentru ca ele vor mai creste in cuptor.
  • Tapetam o tava cu hartie de copt.
  • Punem baghetele in tava.
  • Ungeti-le cu untul topit si  sarati-le.
  • Le bagam  in cuptorul preincalzit.
  • Coaceti-le pentru 15′ (sau cat necesita) pana devin aurii.
  • Amestecam sarea ramasa cu oregano si praful de usturoi.
  • Dupa ce scoatem baghetele le dam din nou cu untul topit si presaram amestecul de mai sus. eventual le mai puteti stropi cu putin ulei de masline.
  • Se pot consuma cu Guacamole reteta aici. sau cu Sos de usturoi.

Love,

Carmensita R.OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Acest articol a fost publicat în Aperitive, De rontait, Mic dejun și etichetat , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s