Arhive lunare: aprilie 2014

Unt aromatizat cu chilli

Untul aromatizat este grozav consumat pe niste cartofi la cuptor, legume la cuptor/ fierte, o friptura buna , un gratar si nu in ultimul rand pe paine prajita. Poza AICI Ingrediente: 1 pachet unt (200 gr) 1/2 ardei iute coaja … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Etichetat , , , | Lasă un comentariu

Unt aromatizat cu verdeturi

Untul aromatizat este grozav consumat pe niste cartofi la cuptor, legume la cuptor/ fierte, o friptura buna , un gratar si nu in ultimul rand pe paine prajita. Poza AICI Ingrediente: 1 pachet unt (200 gr) patrunjel proaspat busuioc proaspat … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Coaja de lamaie cu zahar

Poza AICI Ingrediente: lamai zahar Mod de preparare: Pentru a scapa de ceara cu care sunt stropite citricele va rog apasati aici. Dam pe razatoarea mica lamaile pana ajungem la coaja alba. Amestecam coaja de lamaie cu zaharul dupa cum … Continuă lectura

Publicat în Ierburi si mirodenii | Etichetat , | 1 comentariu

Cum scapam de ceara de pe citrice

Poza AICI Adesea cand dorim sa folosim coaja de la lamaie / portocala / lime pentru a aromatiza prajiturile avem o mare problema…ceara. Aceasta ceara care face fructele mai atragatoare ajunge sa modifice gustul cojii si nu e tocmai sanatoasa. … Continuă lectura

Publicat în Stiati ca... | Etichetat , , | 2 comentarii

Sos Rosa

Poza AICI. Cunoscut si sub numele de Salsa Rosa / Salsa Rosada / Salsa Golf, este un sos rozaliu care poate acompania de minune orice fel de carnita sau legume. Este foarte cunoscut in America Latina. Reteta originala este doar … Continuă lectura

Publicat în Dressinguri salate | Etichetat , | Lasă un comentariu

Ciorbita taraneasca de vacuta

Poza AICI Ingrediente: 400 gr pulpa de vitelus 3 morcovi 1 ceapa mare 1 radacina de patrunjel 1/2 telina 3 cartofi 1/4 varza alba 1/4 conopida mazare fasole verde 1 ardei kapia 2 rosii 200 ml bulion 2 crengute de … Continuă lectura

Publicat în Ciorbe / Supe | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Ciorbita de dovlecei

Poza AICI. Ingrediente: 1-2 morcovi 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 1 gulie mica 1 ardei gras 1 gogosar 1 ardei kapia 4-5 dovlecei 1 lg faina+ 1 lg ulei + 1 lg boia dulce smantana 1 crenguta … Continuă lectura

Publicat în Ciorbe / Supe | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Tarate de ovaz cu goji

Poza AICI. Ingrediente: lapte de soia tarate de ovaz 1/2 banana fructe goji extract natural de vanilie, reteta aici miere optional

Publicat în Deserturi, Lacto-ovo-vegetarian, Lacto-ovo-vegeterian | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu