Arhive pe categorii: Bucataria Libaneza

Din nou despre HUMUS

Trebuie doar o data sa gusti din celebrul Humus si te si indragostesti pe loc de el. Humus-ul se numara printre mancarurile mele preferate. Azi nu m-am putut abtine si am facut o portie. Poate va conving si pe voi … Continuă lectura

Publicat în Bucataria Libaneza | Etichetat , , , , , | Lasă un comentariu

Tahini – pasta de susan

Avand in vedere faptul ca multe persoane mi-au spus ca pasta de susan este cam scumpa in comert, m-am gandit sa va ofer si varianta mai ieftina :). Aceasta este „isprava” mea de azi, … pe langa o portie imensa … Continuă lectura

Publicat în Bucataria Libaneza, Dressinguri salate | Etichetat | 2 comentarii

Humus Libanez حُمُّص بطحينة

Prima data am mancat Humus la un restaurant arabesc de 5* din cadrul Hotelului President Wilson, Geneva, Elvetia. Pe loc m-a cucerit. Am ajuns acasa si m-am si pus pe treaba. Voila ce a iesit! O sa revin si cu … Continuă lectura

Publicat în Bucataria Libaneza | 4 comentarii