Arhive pe categorii: Provizii pe iarna

Varza rosie murata

Ce frumoasa este iarna cand camara este plina!!! O muratura rapida, ieftina si dulce-acrisoara. DIN PACATE NU MA MAI LASA SPATIUL OFERIT DE ACEST BLOG SA MAI INCARC POZE VOI CONTINUA SA GATESC CU ACEEASI PASIUNE SI DEDICATIE DOAR CA … Continuă lectura

Publicat în Muraturi, Provizii pe iarna | Etichetat , , , , , , | 1 comentariu

Hribi murati

La cat de mult imi plac ciupercile (mai ales hribii/pitoile) si la cat de multe sunt pe piata la pret de nimic a trebuit sa incerc si reteta aceasta. Nu am facut decat 3 borcane de 800, asa de test. … Continuă lectura

Publicat în Muraturi, Provizii pe iarna | Etichetat , , , , , , | Lasă un comentariu

Gem de caise

Ingrediente: 5,5 kg caise (cantarite cu samburi) 800 gr zahar 3 plicuri de zahar vanilat Mod de preparare: Spalam bine caisele. Le scoatem samburii. Intr-o cratita mare punem un strat de caise, unul de zahar si tot asa pana le … Continuă lectura

Publicat în Gem/Dulceata, Provizii pe iarna | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Pastai uscate

Pregatirile pentru  iarna incep incet, incet. Ne umplem camara si beciul cu toate roadele pamantului, iar cand acestea sunt si din gradina ta atunci mai mare incantarea cand le pregatesti si savurezi. Cand aveti prea multe pastai si v-ati saturat … Continuă lectura

Publicat în Garnituri, Mancaruri cu legume, Provizii pe iarna | Etichetat | Lasă un comentariu

Hribi uscati

Am inteles ca sunt mai bune ca si cele puse la congelator. E prima data cand experimentez varianta asta, asa ca nu pot sa va spun inca rezultatul. Dar am in cap o idee de supa crema de hribi pe … Continuă lectura

Publicat în Ciuperci, Provizii pe iarna | Etichetat , , | 8 comentarii

Dulceata de portocale

Desigur o sa va intrebati de ce am facut-o tocmai in miezul verii si nu iarna ??!!Acum am avut chef si pofta de ea :)) Este cea mai comoda dulceata ca sa zic asa, adica aveti acces la portocale tot … Continuă lectura

Publicat în Deserturi, Gem/Dulceata, Provizii pe iarna | Etichetat , | Lasă un comentariu

Gem vs dulceata vs marmelada

Daca nu stiati diferentele intre cele 3 ei bine m-am documentat eu pentru dvs ca sa fiu sigura ca nu bat campii :)). Marmelada = este facuta din fructe , fara zahar (reteta originala), dar am auzit ca s-ar pune … Continuă lectura

Publicat în Gem/Dulceata, Provizii pe iarna, Stiati ca... | Lasă un comentariu

Marar pe iarna

De fiecare data cand folosesc marar la vreo mancarica cumpar o legatura, din care ajung sa folosesc un sfert, restul aruncandu-l sau punanadu-l intr-un pahar cu apa in ideea ca o sa-l folosesc in urmatoarele zile la alte mancaruri, si-l … Continuă lectura

Publicat în Ierburi si mirodenii, Provizii pe iarna | Etichetat | Lasă un comentariu

Vin fiert cu scorti si cuisoare

Ingrediente: 1 l vin (nu trebuie sa fie de calitate buna) 5 lg zahar o cana de apa cuisoare scortisoara Mod de preparare: Se toarna vinul intr-o oala. Adaugam apa, cuisoarele si zaharul. Se pune la fiert. Dupa ce a … Continuă lectura

Publicat în Bauturi, Provizii pe iarna | Etichetat , , , | Lasă un comentariu

Peltea de gutui

Ingrediente: cojile curatate si cotoarele ramase de la Gemul de gutui 2, 3 mere  taiate in sferturi 1 l jumatate de apa 1 kg  zahar  zeama de la o jumatate de lamaie Mod de preparare: Cojile si cotoarele gutuilor, impreuna … Continuă lectura

Publicat în Deserturi, Provizii pe iarna | 1 comentariu